ПАРОКОНВЕКТОМАТ RADAX TOLSTOY TL12DGCL
Арт. рад008
От 280551 ₽
Цена может изменяться в зависимости от региона и курса валюты.
Перед покупкой уточняйте технические характеристики и комплектацию. Информация на сайте носит справочный характер и не является публичной офертой.
Перед покупкой уточняйте технические характеристики и комплектацию. Информация на сайте носит справочный характер и не является публичной офертой.
Особенности
•Цифровая панель управления С ИНТЕЛЛЕКТУАЛЬНОЙ СИСТЕМОЙ X-CLOUD
•Мощность/Частота/Напряжение: 15,7 кВт/50Гц/400V 3N~
•Конвекционное приготовление 30°С - 270°С
•5 скоростей вентилятора
•6 кнопок press&go
•Приготовление в режиме Delta T с термощупом (термощуп входит в комплект поставки)
•99 программ приготовления, возможность создать свой рецепт!
•Автоматическая программа чистки в ночное время
•Технология X CLEAN - встроенная система самоочистки - 3 режима
•Вес, кг (без упаковки/с упаковкой): 131/150
Описание
Пароконвектомат - это профессиональная печь, предназначенная для готовки в первую очередь гастрономических блюд. Но благодаря широким функциональным возможностям подойдёт для любого технологического процесса приготовления пищи: приготовление диетических блюд на пару, жарка, тушение, бланширование, выпекание хлебобулочных и кондитерских изделий, а так же множеств других способов приготовления еды. Рыбные, мясные вторые блюда, приготовленные в пароконвектомате, практически не требуют жира. Гарниры и каши сохраняют полезные вещества, не увариваются в процессе готовки. Значительно сокращаются потери веса мясных продуктов.
Электронное управление модели позволит упростить работу на предприятиях с высокой загрузкой. Система программирования рецептов избавит от ошибок настройки оборудования персоналом и снизит количество брака.
•Цифровая панель управления С ИНТЕЛЛЕКТУАЛЬНОЙ СИСТЕМОЙ X-CLOUD
•Мощность/Частота/Напряжение: 15,7 кВт/50Гц/400V 3N~
•Конвекционное приготовление 30°С - 270°С
•5 скоростей вентилятора
•6 кнопок press&go
•Приготовление в режиме Delta T с термощупом (термощуп входит в комплект поставки)
•99 программ приготовления, возможность создать свой рецепт!
•Автоматическая программа чистки в ночное время
•Технология X CLEAN - встроенная система самоочистки - 3 режима
•Вес, кг (без упаковки/с упаковкой): 131/150
Описание
Пароконвектомат - это профессиональная печь, предназначенная для готовки в первую очередь гастрономических блюд. Но благодаря широким функциональным возможностям подойдёт для любого технологического процесса приготовления пищи: приготовление диетических блюд на пару, жарка, тушение, бланширование, выпекание хлебобулочных и кондитерских изделий, а так же множеств других способов приготовления еды. Рыбные, мясные вторые блюда, приготовленные в пароконвектомате, практически не требуют жира. Гарниры и каши сохраняют полезные вещества, не увариваются в процессе готовки. Значительно сокращаются потери веса мясных продуктов.
Электронное управление модели позволит упростить работу на предприятиях с высокой загрузкой. Система программирования рецептов избавит от ошибок настройки оборудования персоналом и снизит количество брака.
|
Управление
|
электронное |
|
Установка
|
на подставке |
|
Количество уровней
|
12 |
|
Тип парообразования
|
инжектор |
|
Страна производства
|
Россия |
Мы работаем только с юридическими лицами. После совершения заказа в нашем магазине с вами свяжется менеджер, уточнит детали заказа и предоставит счет на оплату.
Наша компания осуществляет доставку по всей территории Российской Федерации посредством услуг транспортных компаний.
Выбрать ТК, рассчитать сроки и стоимость Вам помогут наши специалисты.
Выбрать ТК, рассчитать сроки и стоимость Вам помогут наши специалисты.